Nutrição

Nutrição é o processo pelo qual os organismos obtêm, assimilam e utilizam substâncias necessárias para o crescimento, desenvolvimento e manutenção de suas funções vitais. Envolve a ingestão de alimentos que fornecem nutrientes, como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, essenciais para a saúde. A nutrição não se limita apenas à alimentação, mas também à forma como o corpo transforma os alimentos em energia e componentes celulares. Uma boa nutrição é fundamental para a prevenção de doenças e promoção do bem-estar, influenciando fatores como o sistema imunológico, o metabolismo e a capacidade de recuperação. A nutrição adequada varia conforme a idade, sexo, nível de atividade e estado de saúde, sendo frequentemente aplicada em áreas como dietética, saúde pública e medicina.