Japanilainen ruoka viittaa Japanin kulttuurista ja perinteistä lähtöisin olevaan ruokavalioon, joka on tunnettu runsasta makua, värikkyyttä ja kauniita esillepanoja. Japanilaisen ruoan valmistuksessa käytetään yleisesti tuoreita ja kauden mukaisia raaka-aineita, kuten riisiä, kalaa, mereneläviä, vihanneksia ja tofu. Tärkeitä ruokia ovat esimerkiksi sushi, sashimi, ramen, tempura ja miso-keitto. Japanilaisessa ruokakulttuurissa korostuu myös umami-maku, jota pidetään viidentenä perustavana makuna sokerin, suolan, hapokkuuden ja katkeruuden ohella. Ruoka tarjoillaan usein pieninä annoksina ja kauniisti aseteltuna, mikä heijastaa näkyvästi japanilaista estetiikkaa ja arvostusta luonnolle. Lisäksi japanilaiset ruokalajit voivat olla vahvasti sidoksissa kauden vaihteluihin ja kulttuurisiin juhliin, mikä tekee niistä tärkeän osan japanilaista elämänmenoa.
Bourbon Corporation esittelee "Kaura-Keksejä" 18. maaliskuuta 2025, keskittyen terveellisiin ja makuihinsa tyytyväisiin välipaloihin. 80 kcal -sarja yhdistää minimalistisen maun luonnollisiin ainesosiin, tarjoten vain 80 kaloria per pakkaus. Keksejä on valmistettu…