Reseptit

Reseptit tarkoittavat ohjeita tai sääntöjä, joita seuraamalla voidaan valmistaa ruokia tai juomia. Reseptit sisältävät yleensä luettelon aineksista, joita tarvitaan, sekä vaiheittaiset ohjeet niiden yhdistämiseen ja valmistamiseen. Reseptit voivat vaihdella yksinkertaisista arkeen sopivista valmistustavoista monimutkaisiin ja hienostuneisiin ruokiin. Ne tarjoavat myös tietoa mahdollisista valmistustavoista sekä suosituksia annosteluun ja tarjoiluun. Reseptit voivat olla perinteisiä, alueellisia, tai ne voivat olla uudella tavalla muunneltuja ja modernisoituja. Niitä käytetään sekä kotikokkien että ammattikokeiden keskuudessa, ja ne ovat tärkeitä ruoanlaiton kulttuurissa eri puolilla maailmaa.